dimanche 23 septembre 2012

Moules à la crème


Un dimanche, un tour au marché, puis chez le poissonnier ... J'avais besoin, pour une recette, de moules et de Saint-Jacques. Comble de la frustration, plus une seule Saint-Jacques ! Alors changeons de menu à la dernière minute, et pourquoi pas de simples mais délicieuses moules à la crème ? Bon appétit !

Pierre Sang, "D'ici et d'ailleurs"





D'ici et d'ailleurs

Auteur : Pierre Sang
Photographies : La Food by Thomas Dhellemmes
M6 Editions, 15€
Paru en avril 2012



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