mercredi 11 février 2015

Découvrez "Mon Panier Bio, by Bio Culture"

Livraison de paniers de fruits et légumes bio à Toulouse


Toujours à la recherche de produits sains et locaux, mais pas forcément impliquée dans une démarche "bio", j'ai quand-même été séduite par le concept Bio Culture et j'ai eu envie de vous en parler !


Bio Culture, qu'est-ce que c'est ?

A l'origine de Bio-Culture, c'est Adrien qui crée une association en région parisienne, avec pour objectif le développement de l'agriculture biologique. Aujourd'hui sous forme de société et après 10 ans d'expérience sur Paris, c'est aujourd'hui Quentin qui vient apporter le service sur Toulouse.


Bio Culture propose des paniers "bio", de production majoritairement locale, livrés à domicile, en points-relais ou en entreprise. La plupart des produits proposés proviennent de producteurs locaux, mais peuvent également provenir d'autres régions ou pays, en fonction des saisons et de la demande…

Ce qui m'a séduite dans ce concept ?

Les avantages conjoints pour le consommateur et le producteur : le bio devient accessible à ceux et celles qui, comme moi, n'ont pas toujours le temps de se rendre dans les magasins spécialisés ou sur les marchés. 
Et pour le producteur, c'est le moyen de valoriser et faire connaître son travail, et ainsi d'élargir sa clientèle. Une relation gagnant-gagnant, en somme ! 
Ajoutez à cela le plaisir (si important !) des yeux, de la qualité, du goût, et... vous comprendrez aisément mon coup de cœur !

Les points forts :

- la qualité : une sélection et un contrôle rigoureux des produits proposés ; ceux que j'ai pu déguster étaient d'une grande qualité !



- une démarche "éco-responsable" : les supports de communication sont en papier recyclé ; les sacs-cabas utilisés pour la livraison des produits sont nominatifs et échangés gratuitement lorsqu'ils sont usés ; ils sont recyclés eux aussi.


- dans chaque panier, un feuillet "recette de la semaine" et la composition du panier, précisant l'origine des produits proposés ;

- la valorisation des producteurs : un travail sur le long terme, qui favorise les rencontres entre producteurs et consommateurs. Bio-Culture a par exemple organisé la découverte du verger du Domaine de la Plume, et prévoit d'autres rendez-vous de ce genre, auxquels j'ai hâte de participer !

Envie de recettes gourmandes ?


Je vous propose dès demain une recette de soupe asiatique au poulet, réalisée avec du chou chinois du Gard (ferme de la Rosée), du poireau et des champignons de Paris. Un délice …


Participez au jeu-concours sur Facebook !


Du 12 au 15 février, je vous propose de tenter de gagner un panier mixte d'une valeur de 20€
Pour jouer, vous pouvez remplir le formulaire ici :

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